Geniş Aileler İçin Püreli Top Köfte Tarifi

Geniş bir aileniz var ise top köfte tarifi hem lezzetli hemde karnınızı fazlası ile doyuracak kadar doyurucu bir lezzet. Enfes sosu ile hazırlanan kızartılmış köfteler, patates püresi ile birleşince ortaya mükemmel leziz bir tarif çıkıyor. Sofralarınızda bu tarifi ana yemek olarak kullanacağınızdan eminim.

 Püreli Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  •  500 gram kıyma dana olursa daha leziz olur.
  • 1 tane orta boy soğanı rendeleyin.
  • sarımsağın 3 dişini rendeleyin.
  • 2 yemek kaşığı kadar galeta unu
  • 1 çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz  bunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • 1 çay kaşığı karabiber, kimyon ve kuru nane.
  • 2 tatlı kasesi kadar patates püresi yapın tepsi için.
  • 4 su bardağı domates sosu yapın el yapımı olursa daha leziz olur yemek.
  • Üzerine dökmek için 1 su bardağı kadar kaşar rendeleyin.

Püreli Top Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Normal köfte harcı hazırlamasını biliyor olmalısınız, büyük bir kabın içine köfte malzemelerini katın ve biri birine en iyi şekilde karışana kadar yoğurmaya devam edin.
  2. Bir tavaya normal kızartma yağından az hatta çok az koysanız daha iyi olur köfteleri kızartmak için yağ koyun. Sonra köfteden normal parçalar alarak elinizde yuvarlayın ve işlem bitiminde hepsini kızartın.
  3. Şimdiki aşamamız ise patates püresini ayarlamak. Bunun için geniş bir bor cam var ise daha iyi olur. Güzelce bor camın içine serme işlemi yapın.
  4. Köfteler kızardıktan sonra 2 şer santim ara ile köftelerinizi yaydığınız patates püresinin üstüne yerleştirin.
  5. Kendiniz yaptığınız domates sosunu her köftenin üstünü kaplayacak şekilde dökün ve ve aynı şekilde sosun hemen ardından rendelenmiş kaşar peynirini güzelce üzerilerine serpiştirin.
  6. Fırını her yemekte derecesine göre önceden ısıtma yapın. Bu tarifimizde ise önceden ısıttığınız fırının ayarını 185 dereceye getirin ve 20-25 dakika kadar kızarmaya bırakın. Son olarak piştikten sonra sıcak servis yapmayı unutmayın kesinlikle soğuk yenecek bir yemek değil.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir